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江西米粉节万人同食鳜鱼煮粉创基尼斯纪录

2019年11月05日 20:32 来源:中国新闻网

11月5日,首届中国江西米粉节、第三届饶帮菜美食文化节暨第二届余干美食文化节在江西余干县美食文化街举行。在“万人品尝鳜鱼煮粉”现场,一口直径达7米的大锅矗立在街道中央,吸引上万名市民和游客驻足。

26名厨师站在锅灶周围刷锅、上油、注水,水沸腾之后,再分步骤倒入350公斤鳜鱼、1500公斤米粉、50公斤配料。随着厨师们不断搅拌,当地特色美食“鳜鱼煮粉”的香气伴着习习秋风在美食街上空飘散开来。

待这道热腾腾的“鳜鱼煮粉”一出锅,众食客按捺不住味蕾的躁动,大快朵颐。来自上海大世界基尼斯总部纪录人员现场宣布授牌“中国最大锅煮鳜鱼米粉”基尼斯纪录。王成前 摄

责任编辑:王昊阳


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